小孩子都爱吃的八宝粥,你知道它的来历吗?最初的八宝和吃饭竟然没关系

来源 老张大杂烩  2017-11-05 22:00 


小孩子都爱吃的八宝粥,你知道它的来历吗?最初的八宝和吃饭竟然没关系 文化 第1张

秋冬时节,来一碗热乎乎的八宝粥,肚子吃的舒舒服服的是一大美事。超市的货架上也摆满了罐装的八宝粥,随时加热即可食用,很是方便。但如果要问,这八宝粥都是有哪些材料,大家可能会众说纷纭。

但无论如何你想不到,最初的八宝和吃饭的食材没什么关系。所谓的八宝是指封建天子行使权力的八枚印章。我国古代把天子的印章叫“玺”,因为主要是用玉做成的,所以也叫“玉玺”。比如那枚用和氏璧做成的传国玉玺从春秋一直传到两汉末年,有着接近千年的历史。


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唐朝以前的封建帝王一般有六玺,即六个印章。分别是:行玺、之玺、信玺、天子行玺、天子之玺、天子信玺。唐末五代十国期间,又增加了神玺和受命玺两个玺,合起来称为“八玺”。

到了宋代,宋徽宗当皇帝时忽发奇想,将用了几千年的“玺”字改为“宝”,并增加一枚定名宝。这样以来原先的“八玺”就变更为“九宝”。但公元1125年,北宋遭遇靖康之耻,1127年即遭灭亡,宋徽宗和宋钦宗两个皇帝当了金人的俘虏,九宝也跟着遭殃,被金人掳走。


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南宋赵构称帝后,命人复制了九宝中除定名宝以外的其他八宝。为了庆祝象征皇权的“八宝”重现皇家,南宋子民举行了盛大宴会予以庆祝,并命名为“八宝宴”。后来一些餐馆慢慢将一些菜品也命名为八宝,经过时间的推移,慢慢演变到今天成了八宝粥等名词了。


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今天许多“八宝粥”的用料已经超出了八种。“八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子等熬制而成。有好多厂家已经在进行现代化的工厂自动作业了。

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